500 g de fraises
120 g de sucre
le jus d'1/2 citron
Préparer un sirop en faisant bouillir 12 cl d'eau avec le sucre.
Laisser cuire 5 min à frémissements.
Nettoyer les fraises et les mixer avec le jus de citron et le sirop.
Verser en sorbetière et placer au congel au moins une heure avant de déguster.
Sujet: sorbet fraise 
